【豆腐戚風】~ 母親節快樂 !

母親節原先想整櫻花戚風, 但可能是母親節的關係, 鹽漬櫻花缺貨, 唯有整過第二樣 ~~ 都是好岩媽媽食, 清清地的豆腐戚風蛋糕啦 ~~

出爐啦 ! 整左2個細既 ~

這個是圓型底, 比較難甩模, 但都 ok ~

這個是大d 既, 用返徒手甩模法 ~~

切開的豆腐戚風蛋糕, 但吃過豆腐味其實都不太重, 今次用左啡蛋, 建議用白蛋, 咁就不會蓋過豆腐的味道。