聖誕樹頭蛋糕@Stella Home X'mas Party

聖誕節正日去左Stella 屋企開 Chirsmas Party, 主要係比d 小朋友開心玩下, 我就整左個應節既聖誕樹頭蛋糕, 好受小朋友歡迎呀 ~ 原來小朋友係唔怕食 Dark Chocolate ~ 今次整得都算滿意, 反而個淋面有d 唔滑, 下次要整得好d....
同聖誕老人黎張大合照先 ~~

平安夜 ~ 食牛扒 ~

聖誕前去行 Sogo , 見到呢個 Mulit BBQ Grill , 大強同我都好想買, 因為佢可以整串燒, stone grill, 八爪魚丸....但個 sales 話24/12 有大減價, 所以唔買住, 我地等到 24 號去左買 ~ 成 set $398 ~ 抵呀 ~ 於是我地再去買牛扒, 是晚就是玩 grill ~
首先由大強操刀, 整左露筍先 ~
再用塊 stone 整牛扒 ~ Yummy 呀 ~ 唔駛落野都好好味 ~~

仲有大強既拿手煎薯角 ~

今晚好滿足, 唔想出街同人迫又駛 $ , 在家是最好的選擇 ~~

聖誕曲奇之 ~ 榛子牛油曲奇 + 忌廉芝士曲奇

聖誕節又到啦 ~ 無整好多年曲奇, 今年又再整, 今次我主要整比小朋友食, 所以我整左榛子牛油曲奇 + 忌廉芝士曲奇比同事的小朋友同埋老細果三位公子, 榛子牛油曲奇係跟拉人個 Recipe 整 , 味道都幾好, 好脆下, 我用左普通牛油, 同埋今次唧到花但唔記得影相.....

食譜 : http://hk.myblog.yahoo.com/lyon917/article?mid=228

另外忌廉芝士曲奇就跟左 Vanlily 既 recipe 整, 食落好特別, 好脆口, 又有芝士味, 不過三位公子話芝士整曲奇好似怪怪地 ~ 可能外個人好少咁整 ~ 不過希望佢地鍾意啦 ~~

食譜 : http://hk.myblog.yahoo.com/vanlily/article?mid=46099

紅茶牛油曲奇

又整曲奇餅, 因為買左包日本紅茶粉, 類似綠茶粉不過變左係紅茶味, 即刻識下整唧花曲奇先 ~~

但唔知係咪粉太多....好難唧, 第二盤已經唧唔到, 最後搓成圓型算啦 ~

唧花果d 太厚所以中間有少少唔識透, 但味道好鬆化, 好香紅茶味 ~ 果然係正 ~ 下次可以試下整戚風喎 ~

咖啡杏仁曲奇 (附食譜)

聖誕節就黎到啦, 係咁搵曲奇食譜, 整比d friend 嘆下 & 享受下節日氣氛 ~

呢個曲奇好味呀 ~ 好香牛奶咖啡味, 又好脆下, 大強就話有陣爆谷味....我又唔覺得係喎 ~

咖啡杏仁曲奇 (約 20 件) http://hk.myblog.yahoo.com/lyon917/article?mid=1622

材料:
牛油 - 60g
糖霜 - 23g (可以多少少)
低粉 - 65g
粟粉 - 15g
杏仁片 - 20g
咖啡粉 - 1/2 湯匙 (可以多少少)
熱水 - 1/2 湯匙

做法:
1. 杏仁片 180 度焗 5 分鐘
2. 牛油加糖打至奶白色輕身
3. 熱水溶咖啡粉, 加入牛油打勻
4. 加入已篩麵粉, 混合至尚見有麵粉時加入杏仁片, 拌勻.
5. 用保鮮袋包起麵團, 做成約 3cm x 3cm 正方型長條 (或其他長條形), 入雪櫃雪硬.
6. 切成約 1/2 cm 厚, 180 度焗 15 分鐘.

聖誕朱古力屋

又去 Winnie 姐度親子班啦, 今次係整好有聖誕氣氛既聖經朱古力屋 ~ 今次仲有親子雜誌既記者黎影相, 會影低我地上堂的經過， 本書好似 1 月中出版...不過1 月中先介紹聖誕朱古力屋會唔會太遲 ....
你睇下 ~ Heaton 畫到d 樹漏晒漿... 唧得太多啦.... Heaton 全程怪住 meet 間屋黎食 ~~ 哇 ! 好勞氣呀 ~~~~

咦 ~ Bella 咀角有d 野...唔通偷食 ?

Bella 呢個靚好多 ~ 因為佢媽咪有份幫手整 ~ 同埋無係咁食間屋 !!

Bella 同媽咪黎張合照先 ~

Habibat Pre-launch party

接到友人邀請佢有份開既 bar & lounge pre-launch party, 因為近屋企, 所以同大強去睇下 ~

Habibat lounge 地點位於灣仔合和中心對面新起的 Qre Plaza, 成幢 building 都係飲飲食食, 而呢間bar 位於29/F 最高果層, 唔講唔知呢幢 building 有29 樓咁高 ~

由於是 pre-launch party, 是日酒水全免, 我又麻麻地飲酒, 所以大強叫埋 Samuel 去陪佢 ~

一上到去 ~ 嘩好熱鬧, 好多人同埋有加上有強勁既音樂, 有DJ現場打碟, 氣氛幾好, 但因為太多人既關係, 其實都唔係幾睇到整個 lounge 既佈置如何, 但同 Census ( 我wedding party 果間bar) 有d 相似, 友人T先生話原來佢地同 Census 老闆們有份投資, 仲帶左我地入 VIP area, 係個露天既 area , 為 VIP area, 望出去會見到合和同埋附近d 高樓大廈, 都幾好 view, 另外出面仲有個天台, 上面有間玻璃屋, 不過平時係唔開放既, 只供 priviate party 使用 ~ 咁又幾好喎 !

我唔好酒, 由於太多人既關係我簡單地叫左杯紅酒, 但無晒紅酒杯 (洗唔切) , 於是用左高身啤酒杯斟比我, 攪到我飲多左, 有d wing wing 地頂唔順要返屋企訓啦, 因為第日又要返工, 大強同Samuel 就玩多陣, 後黎先知是晚有成 500 人 (O_o ) ! 唔怪之得咁熱鬧啦 ~~

呢間 lounge 我估平日無咁多人都幾好坐, 相信消費亦無銅鑼灣咁高, 遲下可以考慮去果度飲野傾計 ~

The habitat lounge
29/F, QRE Plaza
202 Queen's Road East,
Wan Chai,
Hong Kong

C.S hotline : 3758 9000