2008年10月8日星期三

鳳梨卷+椰蓮一口酥加送鳳梨酥

又去上Winnie 姐既烹飪課, 今次係學鳳梨卷+椰蓮一口酥加送鳳梨酥, 雖然鳳梨卷已經學過, 但整個得唔靚, 同埋今次係自已整個餡, 所以想學下 ~ 今次好多人學呀 ~

焗緊既椰蓮一口酥
呢盤左手面果d係我地果組整既
你睇今次整既鳳梨卷肥美好多 ~
出爐啦 ~ 自已整既餡帶新鮮鳳梨既酸味, winnie 姐話原未台灣果d唔係用菠蘿整架, 係用冬瓜扮架 ~ 咁之前我地食果d原未係"冬瓜酥" !

今次既製成品, 右面兩個大概係凰梨酥 ~

2008年10月6日星期一

香芒糯米糍&芒果布甸親子班

今日同阿仔去左學香芒 糯米糍&芒果布甸親子班 , 呢兩樣野都唔難但可以同阿仔一親整, 好好玩 之餘佢都好開心 ~
衍霆同樂樂整緊d 芒果 Jelly
"畢" d芒果肉出黎
佢地都好專心聽 Miss 教點整
做好啦 ~ 芒果布甸 ~ 好好味呀 ~
呢D 就係豬囉有份做既芒果糯米糍, 佢猛話整野食原來咁好玩 ~~
雖然又大又細粒, 但都幾好味架 ~

2008年10月3日星期五

捷克手信 ~ 咖啡可樂

Bono 兄去完捷克旅行, 帶左d 手信比我地, 男人就試啤酒, 我地女人就試香港未有得飲既咖啡可樂 ~

淨係見到個包裝已經唔捨得開黎飲, 鋁罐質地既樽身, 黑色帶點神秘既色彩, Bono 猛叫我地快d開黎飲, 佢話好好飲 !



飲落好 Mocha 味, 有d沙士 feel, 但 Mocha 味勁過沙士, 都幾好飲, 但個人覺得甜左d , 不過都真係夠晒特別 ~


BIAK ~唔知點讀 !
50 Kcal, 勁過 coke light

另外重有捷克出名既食品 ~~ 溫泉餅 ~~ Bono 話係用溫泉水做個喎, 但我諗極都唔明用水點做餅 ??!!


你睇幾大塊 ! 我地試左朱古力榛子味 ~ 食落似威化餅 ~ 都幾好味, 因為唔太甜 ~

香蕉合桃牛油蛋糕


星期一攞左假幫阿仔報小一, 下午無野做, 見有兩隻蕉熟到爛咁滯, 於是整左呢個香蕉合桃牛油蛋糕, 我落左 poppy seed, 好味喎 ~ 唔知會唔會上隱呢 ~~ 哈哈
今次我覺得好好味, 但如果d合桃係焦糖仲正 ~ 不過又肥又多功夫, 都係簡簡單單健康d ~


2008年9月30日星期二

澳門一天遊



都未試過咁多人一齊去澳門, 我地一行11人一早出發啦, 仲早過返工 ~~


去到碼頭, samuel 發現d飛出左問題, 回程日期是第二日不是即日, 在碼頭擾攘左一陣但都唔比改飛, 我地唯有上左船之算....


到左 Macau, 我地諗緊好唔好賣比黃牛跟住自已買過張回程飛, 好彩佢地果邊肯換比我地, 今次真係有驚無險 ~


十點幾, 好多鋪頭都未開, 所以第一站我地去左"榮記" 食麵 ~ 但我地無人食麵, 叫左一碟"食送" 同埋豆漿 + 豆花, 碟"食送" 就一般啦, 個豆花仲係好好味, 但大強話飲杯豆漿好似飲奶咁, 覺得好怪, 梗係啦, 其實杯野唔係豆漿, 係"豆奶"至真 ~



食完榮記, 我地邊行邊影相, 行去大三巴, 影左幾張相, 但我地無上去, 之後去左帝鈞買左個胡椒餅食, 味道都ok, Jenny 就在潘榮記買左d 雞蛋薄片請我地食, 都幾好味 ~



跟住去左"盧家大屋", 由於是一間過百年既建築物, 所以我地一行咁多人, 個管理員都驚一次過咁多人上去會, 會"凜" 落黎, 我地係呢度係咁影相, 以前d屋真係整得好靚呀 ~~


去完大屋我地去左食去澳門必吃的"煲仔翅", 真係翅黎架 ~ 唔係假翅, 最平 $18 有交易, 真係抵, 但等左成個鐘有多, 但真係幾好味, 等咁耐都抵 ~~ 呢個係我地既午餐 ~
吃完翅我地去氹仔 ! 都係食野, 見大利來記既豬扒包超多人等, 期間我地去左"沙度娜"買"木糠布甸" 食, 但係無味既 ! 只有 cream 味, 我同大契都係覺得自已整既好味d, 佢仲要賣 $10 杯, 賺死佢....跟住去左另一間 "新好利咖啡餅店 " 我食左花生多, 佢地食左奶油豬, 好好味喎, 果度仲有燕窩蛋撻都好出名, 但我真係食唔落....



食完野原先諗住去遊覽下附近的名勝"龍環葡韻", 但落起大雨, 所以我地就去左"威尼斯人"酒店行街, 果度地方真係好大, 大到行幾個鐘都行唔完, 我地仲見到國際巨星 "馬拉雞" (Mariah Carey) , 估唔到佢真人唔肥個喎, 仲好好身材添, 不過佢比d實Q 圍住, 我地都埋唔到佢身 !


行下行下, 又已經到左食晚飯既時間, 我地 book 左下環區既 "船屋" 葡國戲廳食野, 可能我地人多, 每人都係$100 唔駛, 好抵食 ! 我個人覺得最好味係個炸馬介休球 ~~ 正!

食完飯都係20:00 , 咁岩是日澳門有煙花匯演, 男人們話要去飲野, 我地就去返新馬路果邊...我地幾個女子搭返巴士出去, 比我見到 "明記" 牛什檔, 我即刻叫大家落車, 同老細講唔該整串"牛蒡', 上次食$5 蚊超大串, 今次已經加到 $10 一串, 貴左成倍, 不過都係咁好食, 不過可能唔肚餓, 所以無上次食咁滋味....跟住又去杏香園食甜品 ~ 天呀 ~~ 好鬼飽呀 ~ 但唔食又對唔住自已, 我叫左個 "杏汁合桃露", 好味呀 ~ 但阿 Sharie 叫左個凍椰汁就超甜飲唔落, 不過呢間野d 阿姐態度麻麻地, 呢間野食熱糖水穩陣d...

跟住我地同班男人匯合, 佢地去左 "夜光杯" 我地行左好耐先搵到, 但估唔到佢地歎到一邊飲野一邊睇煙花....我地去到既時候剛好於完...激死....
呢度飲野都幾好, 有 live band,表演, 個男主音仲好似阿 "吳賣將" 不過有肚腩既~ 哈哈 ~ 佢仲唱左首"愛我別走" 比我地呢班香港黎既遊客添....

坐到差唔多係時候要走啦 ~ 今次既旅程都叫順利啦, 希望下次有機會再去過 !~~ 更多精彩照片請去以下相薄
password : 我個英文名

2008年9月26日星期五

SAS 真夏的大感謝祭 ~

好想去日本睇既演唱會 ~ Southern All Stars - 30週年真夏的大感謝祭 ~ 無機會親身去睇, 唯有在網上欣賞 , you tube 收錄左5 段整個演唱會既片段, 都非常精彩 ~

都唔知點解每次唱 "真夏之果實", D 人就一定喊, 雖然我唔知佢唱乜, 但叫到樂迷睇得咁投入, 個個都流晒淚咁, 場面都真係幾感動 ~

網上已經有得 BT整個 live, 但file 大, 有排 load ... 不過我都會買 DVD, 不過唔知幾時出

比d片段大家睇下 ~~









2008年9月22日星期一

長崎蜂蜜蛋糕+抹茶蜂蜜蛋糕+反沙芋

又上Winnie 姐既堂, 今次係整長崎蜂蜜蛋糕+抹茶蜂蜜蛋糕, 想試好耐但知道有d竅門, 所以想學 ~ 因為個蛋糕要好多時間焗, Miss 即場教我地點整潮洲甜品 ~~ 反沙芋 ~ 原來材料好簡單, 就係糖同芋頭 ~ 但超好味 !!

我地一組既同學仔打緊D雞蛋 ~

焗好啦 ~ 長崎蜂蜜蛋糕呀 ~ 好香Honey 味 ~~
呢個係抹茶蜂蜜蛋糕 ~ 都好香抹茶味 ~~

就係呢個反沙芋啦 ~ 出去酒樓食成日都話唔整架, 又話要預訂呀各樣那樣, 自已整材料都是十蚊八蚊, 不過要好有心機同埋時間要掌握得好好, miss 都要整三次先得 ~ 但第一次果整果d 拔絲芋頭我都覺得好好味 ~ Yummy !!