彩繪芒果忌廉卷蛋

阿仔生日要求我整多個蛋糕帶返托管，於是整左呢個卷蛋！ 今次第一次整彩繪蛋糕, 都ok 喎 !

Spongebo Mango Cream Cake 【海綿寶寶芒果忌廉蛋糕】

第一次做唧cream蛋糕，是因為阿仔生日，呢個是BAPE version Spongebob,雖然不是太像，但我覺得好OK呀！

【青蛙曲奇】 Frog Cookies

同事給了一個動物造型曲奇的食譜給我, 於是同阿仔契媽一同做了這個青蛙曲奇, 又幾得意喎, 不過甜左d , 下次整可落返少d糖。

3D 立體鋼琴造型蛋糕 《3D Piano Cake》

今次是代公司 Boss 去學蛋糕班, 所以原先對呢樣蛋糕興趣不大, 但都想知點整個 Piano 出黎, 於是用左 working hours 黎學 ! 感覺好正 !

首先焗一個海綿蛋糕, 用焗盤就可以了 。

跟住栽出兩個三角鋼琴的型狀兩片。

在第一層塗上忌廉和放上生果。

生果有芒果, 奇異果和士多啤梨, 不要切太細粒以免出水。

舖生果時留返琴鍵位不要放生果。

將另一塊蛋糕切開琴鍵位位置, 造成一高一低, 再舖一層薄薄的忌廉。

用之前預備好的朱古力膠作鋼琴的圍邊。

切開朱古力膠數片將鋼琴圍住, 上面再鋪一層生果。

這是老師的製成品 !

這是我的製成品 ! 上面鋼琴蓋和鋼鍵分別用黑朱古力和白朱古力繪成 ~

香橙朱古力慕斯蛋糕 《Orange Chocolate Mousses Cake》

大契生日整左呢個蛋糕佢嘆, 我自已好滿意, 個橙味同朱古力好夾, 正 !!!

【班蘭雪芳蛋糕】- Pandan Chiffon Cake

是日到細契家中 gathering, 忽然想整雪芳蛋糕, 於是襯返細契, 整個綠色的班蘭雪芳蛋糕 ~

今次這個蛋糕用了8吋的份量, 沒有用新鮮的班蘭, 只用了班蘭香油, 所以班蘭味大家都話不夠, 但就夠晒鬆軟, 下次可落返多d ~~

另外還整了一個 6 吋的蛋糕

整了5個4吋的蛋糕作伴手禮

近排聽乜 ~

暑假出左好多新碟, 其中就是廣人中的 "慢靈魂 " , 碟內的歌曲大部份在演唱會和 youtube 內都聽過了, 最喜歡是"梅西好朋友", 但很可惜此專輯並沒有收錄 "陪我到青康藏高原", 此歌由2010年 OH Yeah 演唱會時已愛上, 不知是不是要等下一張專輯還是永不收錄 ?

另一張新碟是東京事變的 "大發現" , 和以往的作品一樣, 編曲非常正, 今次加了些椎名的個人風, 全碟作品都值得推介 !!!!