木糠布甸 (附食譜)

星期五晚去左二記買材料, 於是整左個木糠布甸 ~~

我用左為食貓既 recipe 但改左如下 :

瑪莉餅 (marie biscuits) 150克
淡忌廉 250毫升
煉奶 50克
雲呢哪條 1條 (取其籽）
糖 1/2湯匙

預備 :
1.)先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
2.) 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用

3.) 高身 Jelly 杯 5個

做法:

1.) 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻。

2.) 將瑪莉餅碎先鋪在杯既底層，然後放忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿，最後留面的是餅面層。

3.) 然後放進冰箱（freezer)，待雪硬即成。

但我落多左糖, 所以食落甜左d, 餅碎多左d, 但個 cream 好好味, 好似食雪糕咁, 正 ~