希臘科學家發現,吃純黑朱古力除了可滿足口腹之慾,純黑朱古力更有效加強 血液循環,減少血液凝結血塊。該研究發現,健康的成年人每吃一百克純黑朱古力,有效改善心血管功能三小時。研究顯示,純黑朱古力可增加包圍著血管的內皮約兩成,有效阻止破壞血管的不穩定氧化物進侵。過去已有研究顯示,純黑朱古力具有抗氧物黃酮類化合物,但牛奶朱古力則沒有這種抗氧物。
2008年11月17日星期一
特濃朱古力戚風蛋糕
希臘科學家發現,吃純黑朱古力除了可滿足口腹之慾,純黑朱古力更有效加強 血液循環,減少血液凝結血塊。該研究發現,健康的成年人每吃一百克純黑朱古力,有效改善心血管功能三小時。研究顯示,純黑朱古力可增加包圍著血管的內皮約兩成,有效阻止破壞血管的不穩定氧化物進侵。過去已有研究顯示,純黑朱古力具有抗氧物黃酮類化合物,但牛奶朱古力則沒有這種抗氧物。
海角七號




轉載 : 聯合新聞網
【海角七號 Cape No. 7】╱劇情.電影介紹
故事描述一場在恆春夏都沙灘酒店沙灘上舉辦的大型演唱會,由於當地人的堅持,暖場樂團將由在地的樂手們組團演出,於是代班郵差阿嘉和一群連業餘樂手都算不上的當地人七拼八湊組成了一個半吊子樂團,讓個性嚴謹、心情煩悶的演唱會日本籍監督友子小姐傷透腦筋,其中總是不肯好好配合練團的主唱阿嘉更是無時無刻不惹毛她,隨著演出時間愈來愈近,兩人的衝突也愈演愈烈,沒想到一份裝在寫著日據時代舊址「恆春郡海角七號番地」郵包裡的過期愛情,竟在半世紀後,悄悄牽起了另一段跨國之戀...
每個人心中都有一封寄不出的情書,不管是寄到天涯,還是..
跨越六十年的七封情書 追尋一輩子的音樂夢想....
60多年前,日軍戰敗,一名在台的日籍老師隨著日軍撤退,將心愛的情人遺棄在相約私奔的碼頭上。60多年後在恆春,日本來的公關友子得負責組成一個超強搖滾樂團,好為日本超級巨星的演唱會暖場,因為民代的施壓,友子被迫用當地人組成的樂團,這個樂團的組合很兩光,六個團員年紀從10到80歲都有,來自各行各業,除了樂團主唱阿嘉有專業經驗外,其他人根本沒上過台!
在此同時,表面兼差送信,實際上卻把信件都堆在房間裡的阿嘉,收到了一個來自日本,寫著「恆春郡海角七番地」的郵包,他好奇打開,發現裡面全是日文,於是又把它丟回床底下,直到友子發現這個郵包是當年一名日籍男老師寫給台灣愛人的情書,於是要求阿嘉一定要將這個郵包送到,只是,經過六十年的時代變遷,「海角七號」這個地址卻早已不復存在。
阿嘉與友子之間的情愫在互相敵對中,慢慢滋生。就在演唱會即將舉辦前,友子找到了郵包主人的地址,卻也接到了日本唱片公司的工作邀約…
在此關鍵的時刻,這群破銅爛鐵的組合可以順利完成演唱嗎?阿嘉可以找到郵包的主人嗎?他和友子之間的愛情又該何去何從呢?面對著音樂和愛情夢想的追求,該是他們放手一搏的時候了!
大膽的冒險實踐家:魏德聖 導演
曾任楊德昌「麻將」副導演及電影「雙瞳」策劃。1999年以「七月天」驚艷台灣影壇;2004年,為了突破台灣電影市場受限於資金規模而無力拍攝大格局、大製作的現實困境,自籌250萬元資金,拍攝了「賽德克.巴萊」5分鐘試拍片,企圖證明台灣的影像創作實力,震撼台灣影壇。08年推出個人首部劇情長片「海角七號」,耗資台幣5000萬拍攝而成,被譽為是全台灣電影圈都期待拍出的一部電影,榮獲台北電影節百萬首獎。
2008年11月14日星期五
2008年11月13日星期四
蝦子札蹄好好味呀 ~
個蝦子札蹄真係好好味呀 ~ 好夠味仲有好香既蝦子味, 不過原來要成 $13 一條, 都幾貴下 ~
仲有買左燕窩糕, 杏仁餅, 鳳皇卷, 牛肉乾, 牛肉球, 蝦子麵, 蛋黃餅....今日真係有食神 ~2008年11月9日星期日
天使蛋糕 ~ Crunch Cake (附食譜)

整個焦糖脆脆都係整左兩次, 第一次都是完全失敗 ~ 激死我 ~~ 又係煮過左火, 其實d 糖開始無咁白既時候就要離火, 因為加左 baking soda 後就超級加熱, 攪多幾下就超越黎越深色, 第二次好好多同埋無苦味啦 ~~ 仲好脆添 ~
戚風蛋糕
材料:
3隻蛋黄
4隻蛋白
70g 砂糖
80g 低筋麵粉
50ml 水
50ml 菜油
雲呢拿油少許
做法:
(1) 蛋黃加一半份量的砂糖攪勻
(2) 分幾次加入菜油攪勻, 再加入水攪勻
(3) 篩入低粉攪勻, 加入雲呢拿油
(4) 蛋白分數次加入砂糖打起至企身, 分3次加入 (3) (動作要快, 切記輕手, 否則會破壞蛋糊的細泡, 焗好的蛋糕便不夠鬆軟)
(5) 倒入7吋戚風模內 (蛋糊流下來時呈絲帶狀), 放入已預熱180oC的焗爐內焗約30分鐘
材料:
100g砂糖
做法:
材料:
植脂忌廉 300g
做法:
(1) 忌廉打起作裝飾用
(2) 戚風蛋糕橫切成兩半, 中間塗忌廉, 再將忌廉均勻塗上蛋糕面
2008年11月5日星期三
小室哲哉涉詐財1.5億 被捕落淚

轉載 :
小室哲哉涉詐財1.5億 被捕落淚
【聯合報╱編譯高國珍/報導】

今日被押90年代紅極一時的日本流行樂製作人兼歌手小室哲哉,因涉嫌詐欺,4日被大阪地檢署收押。(法新社)
昔日風光90年代活躍於日本流行樂壇的小室哲哉(左),曾一手打造安室奈美惠(右)成為舞曲天后,如今卻被逮捕。(美聯社)
日本流行樂壇教父小室哲哉因涉嫌詐欺5億日圓(約台幣1.5億元),4日遭大阪警方逮捕,小室被捕時落淚並坦承犯行。
小室是日本流行樂壇最出名的製作人兼歌手,舞曲天后安室奈美惠就是他一手提拔的。小室被捕的消息震驚了日本樂壇。
小室2006年與兵庫縣蘆屋市一家行銷公司老闆簽約,協議以10億日圓出售自己創作的806首歌曲,對方履約先付出半數款項5億日幣作為訂金,但遲遲未能拿到版權轉讓書,後來才發現這些歌曲的所有權已不屬於小室,而屬於製作公司。小室交不出版權,對方要求歸還訂金,小室卻無力退還,對方怒而告上法院。
小室刻意隱匿音樂所有權歸屬,將歌曲賣給行銷公司,把得款用來償還龐大的贍養費及債務,終至落得被依「詐欺罪」起訴。
4日早上,大阪地檢處特別搜查部前往小室位於東京港區的豪宅,進行搜查並逮捕小室。同案被捕的還有兩名共犯,都是娛樂界資深人士。三人都已坦承犯行。
小室現年49歲,1984年大學時期就以TM Network團員身分出道,被塑造成音樂才子,90年代組成GLOBE樂團,事業達到顛峰,之後更與GLOBE樂團主唱KEIKO(本名山田桂子)結婚。
小室活躍於日本流行樂壇,曾一手把安室奈美惠打造成舞曲天后。據統計,他在90年代曾賣出1億7千萬張唱片,全盛時期1年的收入就高達20億日圓(台幣6億7000萬元)。他還曾為2000年的八國(G8)高峰會製作主題曲,把沖繩傳統樂器的聲音和他的招牌電子舞曲熔於一爐。
他的奢華行徑也令人咋舌,曾以2000萬日圓(台幣670萬元)包下飛機頭等艙,從日本飛往洛杉磯。
但是,近年來他未寫出暢銷歌曲,加上海外投資失敗,離婚後又須負擔巨額贍養費,讓他債台高築。
小室所屬的艾迴音樂公司表示,因為此案,原本GLOBE預定在本月26日和下月17日由日本艾迴音樂發行的「Get Wild」以及「Self Control」兩張單曲,還有官方網站、音樂下載等有關小室的部分全部喊停。