2008年12月22日星期一

紅茶牛油曲奇


又整曲奇餅, 因為買左包日本紅茶粉, 類似綠茶粉不過變左係紅茶味, 即刻識下整唧花曲奇先 ~~

但唔知係咪粉太多....好難唧, 第二盤已經唧唔到, 最後搓成圓型算啦 ~

唧花果d 太厚所以中間有少少唔識透, 但味道好鬆化, 好香紅茶味 ~ 果然係正 ~ 下次可以試下整戚風喎 ~
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2 則留言:

  1. 匿名2008年12月23日 上午1:57

    點解個粉漿會咁乾仍然係個迷, 等你再試多次之後, 睇下係咪因為無用機打關係所以乾d, 不過你話焗起仍然係鬆化 very good ar~~

    **呢款曲奇係比較多水份, 焗起後可以將焗爐調較去100度焗多5-6分鐘等佢迫番d水份出o黎效果會好D

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  2. Unknown2008年12月23日 下午4:42

    我昨晚再整就 ok 左...我估是牛油打得唔夠時間, 所以實左...我另外整一份曲奇可以唧到花, 但唔同你整比我果d 口感...

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